PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado
Contratação de empresa especializada no fornecimento de alimentos para a merenda escolar para atender às necessidades da secretaria municipal de educação, por um período de 12 (doze) meses, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas neste edital e seus anexos.
- Órgão
- MUNICIPIO DE TEODORO SAMPAIO · Teodoro Sampaio/BA
- Propostas até
- 20/05/2026, 06:30
- Abertura
- 06/05/2026, 06:30
- Valor estimado
- R$ 1.557.132,40
- Número de controle PNCP
- 13824248000119-1-000011/2026
- Situação
- Divulgada no PNCP
Como este comprador paga fornecedores
Histórico fraco de pagamento a fornecedores
46% das dívidas com fornecedor que já tinha entregado foram pagas em 2025R$ 2.010.732,52 ainda em aberto no fim do ano
Restos a pagar processados: bem ou serviço já entregue e aceito, ainda não pago. É o retrato do ente inteiro no ano, não deste contrato específico.
Fonte: RREO Anexo 07, Siconfi — Tesouro Nacional, exercício 2025.
Itens do edital
| Item | Descrição | Qtd. | Unid. | Unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | COXA E SOBRECOXA-Congelado. Corte de acordo com os padrões estabelecidos, apresentar após o desgelo consistência firme e compacta, coloração amarelo pardo, brilho e odor suave, acondicionada em embalagem individual, plástica transparente atóxica, contendo no máximo 1Kg disposta em caixa de papelão reforçado, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as normas e/ou legislação vigente do Ministério da Agricultura, apresentando em sua embalagem, o selo de aprovação do Serviço de Inspeção Federal (S.I.F), ou do Serviço de Inspeção Estadual (S.I.E.), ou do Serviço de Inspeção Municipal (S.I.M.).Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto não deverá ter sido ultrapassado na sua metade, tornando-se como referência a data de fabricação ou lote, impressa na embalagem. Deve ser entregue em transporte refrigerado. Com prazo de validade de 5 meses a partir da entrega. | 3.500 | KG | R$ 18,80 |
| 2 | CHARQUE -Pacote de 1kg, firme, seca, uniforme e ter uma quantidade adequada de sal, embalada a vácuo. O produto deve ser embalado com materiais adequados para as condições de armazenamento e que lhe confiram uma proteção apropriada. O sal deve ser isento de substâncias estranhas, sem larvas ou sujidades, à sua composição e deve atender à legislação específica da ANVISA. O charque é regulamentado pela instrução normativa SDA\MAPA 92\2020. | 2.500 | PCT | R$ 64,90 |
| 3 | CARNE BOVINA -Músculo sem osso, de primeira qualidade. Isenta de cartilagens e ossos, manipulada em boas condições higiênicas, provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária. A carne deve apresentar-se com aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa. Embalada saco plástico transparente contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura, DISPOA n.304 de 22/04/96 e n.145 de 22/04/98, da Resolução da ANVISA n.105 de 19/05/99.Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto não deverá ter sido ultrapassado na sua metade, tornando-se como referência a data de fabricação ou lote, impressa na embalagem. Deve estar congelado e ser entregue em transporte refrigerado. Com prazo de validade de 5 meses a partir da entrega. | 2.000 | KG | R$ 27,75 |
| 4 | OVO -Ovo de galinha grande, peso mínimo 50g,a casca deve ser limpa e intacta, com exigência de lavagem, embalado em lâmina de papelão forte, inodoro e seco em caixilhos ou divisores celulares para 30 unidades, com selo de inspeção do SIF.A especificação atual dos ovos de galinha no Brasil, regulamentada por portarias recentes(SDA\ N° 634\2022 e atualizações para 2025). | 1.200 | PLACA | R$ 31,25 |
| 5 | SALSICHA -Resfriada, apresentando-se em gomos uniformes e Padronizados, adicionada de condimentos naturais, não amolecida nem pegajosa, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor Próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Embalada a vácuo, em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação, data de validade, condições de armazenagem e quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Validade mínima de 06 (seis) meses a contar da data de entrega. A especificação atual da salsicha no Brasil, regulamentada pela MAPA(Instrução Normativa N° 4\2000). | 300 | KG | R$ 26,35 |
| 6 | CALABRESA -Resfriada, adicionada de condimento, não amolecida, nem pegajosa. Embalada a vácuo em saco plástico transparente . A data de validade da calabresa geralmente está indicada na embalagem do produto. Para calabresa em embalagem fechada, a validade é a mesma da data de fabricação, enquanto em embalagem aberta, a validade é de até 5 dias. | 2.500 | KG | R$ 32,50 |
| 7 | FÍGADO BOVINO -É um alimento rico em proteínas de alta qualidade rica em proteínas. Mantendo o produto congelado -18° ou mais frio. Embalagem fechada. Transportes: caminhões refrigerados. Prazo de validade: 1 ano da data da embalagem. | 2.000 | KG | R$ 25,00 |
| 8 | FRANGO TIPO CORTE PEITO -O produto é preparado a partir de aves sadias, abatidas sob inspeção sanitária, e não deve conter traqueia, lesões ou outros contaminantes. As características do produto incluem aspecto, cor, odor e textura, que devem ser próprias da carne de frango. A embalagem primária deve conter etiquetas impressas com datação e o produto deve ser mantido em temperatura adequada, geralmente entre 0°C e 4°C. | 3.500 | KG | R$ 24,50 |
| 9 | CARNE MOIDA TIPO PATINHO - Características: A carne moída patinho é um corte de carne bovina, conhecido por sua carne magra, textura macia e sabor delicado. É ideal para diversas preparações, como quibe cru, molho à bolonhesa e almôndegas. Qualidade: A carne deve ser de qualidade comprovadamente alimentar, sem sujeiras, larvas ou parasitas, e deve ser embalada de forma que preserve sua integridade durante o transporte e armazenamento. Preparação: A carne moída patinho é processada com apenas 10% de gordura, garantindo um equilíbrio perfeito entre sabor e suculência. É ideal para preparos como almôndegas e hambúrgueres artesanais. Condições de armazenamento: Deve ser mantida na geladeira (0 a 8ºC) e consumida em até 24 horas após descongelamento, se a embalagem estiver fechada. Essas informações garantem que a carne moída patinho seja uma escolha saudável e saborosa para diversas receitas. | 2.500 | KG | R$ 49,13 |
| 10 | CARNE BOVINA : IN NATURA COXÃO MOLE -Condições de Armazenamento: A carne deve ser congelada individualmente e armazenada em embalagens adequadas, garantindo a integridade do produto durante todo o período de validade. Essas informações são essenciais para garantir a qualidade e a segurança da carne bovina utilizada em preparações culinárias. | 2.500 | KG | R$ 70,00 |
Quanto o mercado costuma fechar
Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.
22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%748.143 pares de item estimado e homologado
Quer ser avisado quando sair uma licitação parecida com esta?
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.