PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado
Contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet, com vistas ao atendimento as festividades de formatura dos centros municipais de educação infantil (cmeis) e escolas da rede municipal de ensino.
- Órgão
- MUNICIPIO DE URAI · Uraí/PR
- Propostas até
- 22/09/2026, 05:30
- Abertura
- 28/08/2026, 05:30
- Valor estimado
- R$ 77.022,71
- Número de controle PNCP
- 75424507000171-1-000036/2026
- Situação
- Divulgada no PNCP
Itens do edital
| Item | Descrição | Qtd. | Unid. | Unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Prestação de Serviço de Buffet Tipo Jantar - Adulto (Acima de 10 anos) Prestação de Serviço de Buffet Tipo Jantar - Adulto (Acima de 10 anos). Mobiliário e Utensílios: Fornecimento de mesas e cadeiras com capas, toalhas de mesas em tecido de 1ª linha, limpas, passadas e cor única para todo o salão, conforme escolha previamente do gestor. Pratos de porcelanas, talheres de inox de 1 ª linha, guardanapos e taças. Equipamentos de refrigeração e logística: Fica a cargo EXCLUSIVO da CONTRATADA o fornecimento, transporte, instalação e operação de freezers, geladeiras, caixas térmicas, gelo e qualquer outro maquinário ou utensílio necessário para a perfeita conservação térmica dos alimentos e resfriamento célere das bebidas. Entrada: Refrigerantes comum e diet, patês de tomate seco e atum, pães e torradas. Pratos frios (02 opções a escolher): Mista – Tomate, couve-flor, brócolis, cenoura, vagem. Verde I – Alface, rúcula, tomate seco e queijo fresco; Verde II – Alface, rúcula, manga e queijo fresco; repolho com abacaxi; Repolho chinês ou Maionese. Guarnições: arroz branco e arroz à grega. Carnes: Coxa e sobrecoxa assada e strogonoff de carne bovina (com batata palha). Massa: Canelone de presunto e queijo ao molho Rosé. Sobremesas (garantia de repetição): Sorvete de creme tradicional com calda de chocolate e bolo festivo (massa fofinha e úmida). A contratada deverá dimensionar os insumos e garantir, no mínimo, 02 repetições completas por pessoa (permitindo que cada convidado consuma até 03 porções se desejar). Bebidas (consumo livre): Refrigerante de 1ª linha (comum e diet), águas com e sem gás e Suco de Laranja. Equipe, apresentação e higiene: Em média 01 garçom para cada 30 convidados, chefe de cozinha, cozinheiros e auxiliares de limpeza. Obrigatório o uso de uniforme completo e idêntico para toda equipe do salão (calça preta, camisa social, calçado fechado). Para toda equipe da cozinha, é obrigatório o uso ininterrupto de toucas descartáveis de proteção capilar, aventais brancos higienizados e unhas totalmente aparadas | 687 | UND | R$ 96,33 |
| 2 | SERVIÇO DE BUFFET, JANTAR POR PESSOA. CRIANÇAS ATÉ 06 ANOS. SERVIÇO DE BUFFET, JANTAR POR PESSOA. CRIANÇAS ATÉ 06 ANOS. Mobiliário e Utensílios: Fornecimento de mesas e cadeiras com capas, toalhas de mesas em tecido de 1ª linha, limpas, passadas e cor única para todo o salão, conforme escolha previamente do gestor. Pratos de porcelanas, talheres de inox de 1 ª linha, guardanapos e taças. Equipamentos de refrigeração e logística: Fica a cargo EXCLUSIVO da CONTRATADA o fornecimento, transporte, instalação e operação de freezers, geladeiras, caixas térmicas, gelo e qualquer outro maquinário ou utensílio necessário para a perfeita conservação térmica dos alimentos e resfriamento célere das bebidas. Entrada: Refrigerantes comum e diet, patês de tomate seco e atum, pães e torradas. Pratos frios (02 opções a escolher): Mista – Tomate, couve-flor, brócolis, cenoura, vagem. Verde I – Alface, rúcula, tomate seco e queijo fresco; Verde II – Alface, rúcula, manga e queijo fresco; repolho com abacaxi; Repolho chinês ou Maionese. Guarnições: arroz branco e arroz à grega. Carnes: Coxa e sobrecoxa assada e strogonoff de carne bovina (com batata palha). Massa: Canelone de presunto e queijo ao molho Rosé. Sobremesas (garantia de repetição): Sorvete de creme tradicional com calda de chocolate e bolo festivo (massa fofinha e úmida). A contratada deverá dimensionar os insumos e garantir, no mínimo, 02 repetições completas por pessoa (permitindo que cada convidado consuma até 03 porções se desejar). Bebidas (consumo livre): Refrigerante de 1ª linha (comum e diet), águas com e sem gás e Suco de Laranja. Equipe, apresentação e higiene: Em média 01 garçom para cada 30 convidados, chefe de cozinha, cozinheiros e auxiliares de limpeza. Obrigatório o uso de uniforme completo e idêntico para toda equipe do salão (calça preta, camisa social, calçado fechado). Para toda equipe da cozinha, é obrigatório o uso ininterrupto de toucas descartáveis de proteção capilar, aventais brancos higienizados e unhas totalmente aparadas, atendendo as normas d | 78 | UND | R$ 51,17 |
| 3 | SERVIÇO DE BUFFET, JANTAR POR PESSOA. CRIANÇAS ENTRE 06 E 10 ANOS. SERVIÇO DE BUFFET, JANTAR POR PESSOA. CRIANÇAS ENTRE 06 E 10 ANOS. Mobiliário e Utensílios: Fornecimento de mesas e cadeiras com capas, toalhas de mesas em tecido de 1ª linha, limpas, passadas e cor única para todo o salão, conforme escolha previamente do gestor. Pratos de porcelanas, talheres de inox de 1 ª linha, guardanapos e taças. Equipamentos de refrigeração e logística: Fica a cargo EXCLUSIVO da CONTRATADA o fornecimento, transporte, instalação e operação de freezers, geladeiras, caixas térmicas, gelo e qualquer outro maquinário ou utensílio necessário para a perfeita conservação térmica dos alimentos e resfriamento célere das bebidas. Entrada: Refrigerantes comum e diet, patês de tomate seco e atum, pães e torradas. Pratos frios (02 opções a escolher): Mista – Tomate, couve-flor, brócolis, cenoura, vagem. Verde I – Alface, rúcula, tomate seco e queijo fresco; Verde II – Alface, rúcula, manga e queijo fresco; repolho com abacaxi; Repolho chinês ou Maionese. Guarnições: arroz branco e arroz à grega. Carnes: Coxa e sobrecoxa assada e strogonoff de carne bovina (com batata palha). Massa: Canelone de presunto e queijo ao molho Rosé. Sobremesas (garantia de repetição): Sorvete de creme tradicional com calda de chocolate e bolo festivo (massa fofinha e úmida). A contratada deverá dimensionar os insumos e garantir, no mínimo, 02 repetições completas por pessoa (permitindo que cada convidado consuma até 03 porções se desejar). Bebidas (consumo livre): Refrigerante de 1ª linha (comum e diet), águas com e sem gás e Suco de Laranja. Equipe, apresentação e higiene: Em média 01 garçom para cada 30 convidados, chefe de cozinha, cozinheiros e auxiliares de limpeza. Obrigatório o uso de uniforme completo e idêntico para toda equipe do salão (calça preta, camisa social, calçado fechado). Para toda equipe da cozinha, é obrigatório o uso ininterrupto de toucas descartáveis de proteção capilar, aventais brancos higienizados e unhas totalmente aparadas, atenden | 122 | UND | R$ 56,17 |
Quanto o mercado costuma fechar
Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.
22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%736.143 pares de item estimado e homologado
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.