PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado

Contratação de empresa para o fornecimento parcelado de gêneros alimentícios (proteínas), para serem utilizados na alimentação escolar da rede pública municipal de ensino de Ruy Barbosa - Bahia, observado os dispostos na Legislação Brasileira e em cumprimento ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Órgão
MUNICIPIO DE RUY BARBOSA · Ruy Barbosa/BA
Propostas até
24/03/2026, 06:00
Abertura
12/03/2026, 07:45
Valor estimado
R$ 2.149.400,00
Número de controle PNCP
13810833000160-1-000078/2026
Situação
Divulgada no PNCP
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Como este comprador paga fornecedores

Histórico fraco de pagamento a fornecedores
39% das dívidas com fornecedor que já tinha entregado foram pagas em 2025R$ 2.008.450,82 ainda em aberto no fim do ano

Restos a pagar processados: bem ou serviço já entregue e aceito, ainda não pago. É o retrato do ente inteiro no ano, não deste contrato específico.

Fonte: RREO Anexo 07, Siconfi — Tesouro Nacional, exercício 2025.

Resultado: quanto foi pago

Preço unitário homologado de cada item, comparado ao valor que o órgão estimou. Dado público do PNCP; a empresa vencedora não é exibida.

10 itens homologados45% abaixo do estimado, em mediana10 vencidos por ME/EPP

Itens do edital

ItemDescriçãoQtd.Unid.Unitário estimadoHomologadoDiferença
1CARNE MOÍDA CONGELADA - Carne magra de boa qualidade, aspecto fresco, acém moído, não industrializada. Não amolecida e nem pegajosa, com cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Embalagem com kg, contendo data de validade e selo de inspeção.5.000KgR$ 34,29R$ 18,86-45%
2FÍGADO BOVINO - Tipo víscera, congelado, sem excessos de gorduras, cartilagens e aponeuroses. Características adicionais: firme, não pegajoso, isento de manchas esverdeadas, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Validade mínima de 180 dias. Produto de 1ª qualidade. Embalagem em filme de PVC transparente ou saco plástico transparente, em pacotes de 2 kg, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de fabricação, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do Ministério da Agricultura e DSPOA.3.000KgR$ 19,77R$ 10,87-45%
3FILÉ DE PEITO DE FRANGO CONGELADO SEM OSSO - Aspecto próprio, não amolecido e nem pegajoso, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado e resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, em embalagem de 1 kg. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, nº de lote, data de validade, quantidade do produto e nº do registro no SIF, SIE ou SIM, com prazo de validade mínimo de 30 dias a partir da data de entrega.20.000KgR$ 23,26R$ 12,79-45%
4FRANGO COXA E SOBRECOXA COM OSSOS - Produto congelado, com cerca de 195 a 200 g cada unidade, com adição de água de no máximo 6%. Aspecto próprio, não amolecido e nem pegajoso, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado e resistente, garantindo a integridade do produto até o momento do consumo. Embalagem de 1 kg, acondicionados em caixas lacradas com 10 kg. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, nº de lote, data de validade, quantidade do produto e nº do registro no SIF, SIE ou SIM, com prazo de validade mínimo de 30 dias a partir da data de entrega.10.000KgR$ 14,01R$ 7,71-45%
5CARNE BOVINA MÚSCULO - Congelada em peças, com no máximo 3% de água, 10% de gordura e 3% de aponeuroses. Cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de parasitas e larvas, devendo ser isenta de cartilagens. Embalagem a vácuo, em saco plástico transparente e atóxico, flexível e resistente, garantindo a integridade do produto até o momento do consumo. Pacotes de 1 kg, acondicionados em caixas lacradas de 10 kg. Na embalagem devem constar dados de identificação, informações nutricionais, validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega e nº do registro no SIF, SIE ou SIM.8.000KgR$ 39,27R$ 21,60-45%
6CARNE BOVINA (ACÉM) - Carne de segunda (acém), com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Devendo conter no máximo 10% de gordura, sendo isenta de cartilagens e ossos. Embalagem de 1 kg, com selo de inspeção.4.000KgR$ 44,88R$ 24,68-45%
7CARNE BOVINA ACÉM SALGADO - Em peças, com no máximo 3% de água, 10% de gordura e 3% de aponeuroses. Cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de parasitas e larvas, devendo ser isenta de cartilagens. Embalagem a vácuo, em saco plástico transparente e atóxico, flexível e resistente, garantindo a integridade do produto até o momento do consumo. Pacotes de 1 kg, acondicionados em caixas lacradas de 10 kg. Na embalagem devem constar dados de identificação, informações nutricionais, validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega e nº do registro no SIF, SIE ou SIM.4.000KgR$ 36,74R$ 20,21-45%
8CARNE BOVINA ALCATRA RESFRIADA - Em peças, com no máximo 3% de água, 5% de gordura e 3% de aponeuroses. Cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de parasitas e larvas, devendo ser isenta de cartilagens. Embalagem a vácuo, em saco plástico transparente e atóxico, flexível e resistente, garantindo a integridade do produto até o momento do consumo. Pacotes de 1 kg, acondicionados em caixas lacradas de 10 kg. Na embalagem devem constar dados de identificação, informações nutricionais, validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega e nº do registro no SIF, SIE ou SIM.4.000KgR$ 54,79R$ 30,13-45%
9CARNE BOVINA ALCATRA SALGADA RESFRIADA - Em peças, com no máximo 3% de água, 5% de gordura e 3% de aponeuroses. Cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de parasitas e larvas, devendo ser isenta de cartilagens. Embalagem a vácuo, em saco plástico transparente e atóxico, flexível e resistente, garantindo a integridade do produto até o momento do consumo. Pacotes de 1 kg, acondicionados em caixas lacradas de 10 kg. Na embalagem devem constar dados de identificação, informações nutricionais, validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega e nº do registro no SIF, SIE ou SIM.4.000KgR$ 40,92R$ 22,51-45%
10CARNE BOVINA PATINHO RESFRIADO FATIADO - Em peças, com no máximo 3% de água, 5% de gordura e 3% de aponeuroses. Cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprios, com ausência de parasitas e larvas, devendo ser isenta de cartilagens. Embalagem a vácuo, em saco plástico transparente e atóxico, flexível e resistente, garantindo a integridade do produto até o momento do consumo. Pacotes de 1 kg, acondicionados em caixas lacradas de 10 kg. Na embalagem devem constar dados de identificação, informações nutricionais, validade mínima de 30 dias a partir da data da entrega e nº do registro no SIF, SIE ou SIM.4.000KgR$ 56,66R$ 31,16-45%

Quanto o mercado costuma fechar

Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.

22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%748.143 pares de item estimado e homologado

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.