PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado
Contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet e fornecimento de lanches incluindo preparação, fornecimento e serviço, quando necessário, para atender às necessidades das secretarias municipais durante a realização de eventos institucionais, reuniões, capacitações e demais ações
- Órgão
- MUNICIPIO DE SAO DOMINGOS DO CARIRI · São Domingos do Cariri/PB
- Propostas até
- 26/06/2026, 05:30
- Abertura
- 09/06/2026, 05:00
- Número de controle PNCP
- 01612650000150-1-000054/2026
- Situação
- Revogada
Itens do edital
| Item | Descrição | Qtd. | Unid. | Unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Prestacao de servico de buffet para almoco ou jantar, incluindo mao de obra qualificada de garcom para montagem, servico e reposicao. Entrada: 01 opcao de caldo quente ou salgados fritos/assados. Prato Principal: Arroz (branco ou refogado), feijao, macarrao, farofa e salada verde ou salada tropical. Proteinas (Disponibilizar 02 opcoes): Estrogonofe de carne/frango, file de frango assado/grelhado, frango a milanesa, carne ao molho madeira ou carne com champignon. Sobremesa: Bolo no pote ou mousse. | 3.000 | Unidade | R$ 68,81 |
| 2 | Servico de buffet de desjejum matinal com cardapio baseado nas tradicoes culinarias do estado da Paraiba, servido em mesas termicas estruturadas pela contratada. Composicao Minima Obrigatoria: Pao frances e pao de caixa acompanhados de mucarela e presunto; cuscuz de milho nordestino servido quente com ovos e charque desfiada; bolos variados (milho, macaxeira e fuba); queijos variados (coalho e manteiga); tapioca feita na hora ou servida com manteiga; salada de frutas frescas da estacao. Bebidas: Suco de frutas tropicais, chocolate quente, cafe e iguarias tipicas juninas/regionais como canjica e mugunza quentes. | 800 | Unidade | R$ 65,58 |
| 3 | Fornecimento de lanche individual acondicionado em embalagem descartavel hermetica, propria para distribuicao rapida em eventos, cursos ou viagens pedagogicas/saude.Composicao: 01 sanduiche (opcao de misto quente ou sanduiche natural de frango em pao integral); 01 porcao de salada de frutas individual (minimo 150g) ou 01 fatia de bolo simples; 01 suco de caixa ou refrigerante (250ml). | 1.000 | Unidade | R$ 21,74 |
| 4 | Fornecimento de lanche de maior sustancia, condicionado em embalagem descartavel protetora individual, voltado para eventos de longa duracao. Composicao: 01 sanduiche natural ou salpicao individual; porcao com 04 a 06 salgados de tamanho mini (fritos ou assados); 01 porcao de salada de frutas ou 01 fatia de bolo recheado em marmita individual; 01 copo de suco (200ml) ou 01 refrigerante (250ml). | 1.000 | Unidade | R$ 29,16 |
| 5 | Fornecimento de lanche individual de alta caloria e rapida distribuicao, voltado para equipes operacionais de campo e suporte (plantoes/rua). Composicao: 01 sanduiche tipo "X-Tudo" completo (pao de hamburguer, blend de carne bovina, queijo, presunto, ovo, alface, tomate e batata palha); acompanhado obrigatoriamente de 01 suco de frutas (200ml) ou 01 refrigerante (250ml). | 1.000 | Unidade | R$ 29,15 |
| 6 | Fornecimento de lanche individual baseado na gastronomia tipica e junina paraibana, ideal para festividades municipais, recepcoes culturais ou equipes de plantao tradicional. Composicao: 01 pamonha doce ou salgada de tamanho comercial inteira, 01 milho cozido, 01 porcao de mugunza, 01 fatia de canjica de milho verde, 01 fatia de bolo de milho tradicional e 01 tapioca com recheio de manteiga ou queijo coalho fatiado. Bebidas: Cafe fresco e/ou chocolate quente servidos em copos termicos descartaveis. | 3.500 | Unidade | R$ 29,57 |
| 7 | Mesa tematica composta por frutas frescas da estacao, rigorosamente higienizadas, descascadas/cortadas e organizadas de forma decorativa e ornamental para eventos institucionais, culturais e comemorativos, incluindo toda a montagem, utensilios e apresentacao. | 15 | Unidade | R$ 41,17 |
| 8 | Montagem, ornamentacao e reposicao de mesa decorativa de frios fatiados e frutas tropicais sazonais para grandes recepcoes e solenidades de alto escalao.Composicao: Queijos variados (finos e regionais), embutidos (presunto, peito de peru, salame), frutas da estacao higienizadas e decoradas (uvas, morangos, melao, melancia, abacaxi e kiwi). Capacidade Operacional: Atendimento para o contingente minimo de 100 pessoas por acionamento. | 10 | Unidade | R$ 3.196,67 |
| 9 | Salada de frutas composta por frutas frescas variadas da estacao, higienizadas, cortadas e acondicionadas adequadamente. Servidas devidamente refrigeradas em porcoes individuais ou recipientes apropriados com no minimo (150g), incluindo insumos e utensilios descartaveis necessarios ao consumo. | 2.000 | Unidade | R$ 8,41 |
| 10 | Sanduiche natural preparado com pao tipo forma (integral, tradicional ou similar), recheado com ingredientes frescos e variados, tais como frango desfiado, ou queijo e presunto, cenoura ralada, alface, tomate, milho, pates e cremes leves, devidamente acondicionado em embalagem individual e apropriada. | 2.000 | Unidade | R$ 11,31 |
Quanto o mercado costuma fechar
Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.
22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%738.147 pares de item estimado e homologado
Quer ser avisado quando sair uma licitação parecida com esta?
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.