PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado

Registro de preços para futura e eventual contratação de empresa especializada na prestação de serviços de buffet, com fornecimento de alimentação preparada, bebidas, sobremesas, estrutura operacional, utensílios, equipe de apoio, garçons, materiais e demais itens necessários à execução dos serviços, destinados ao atendimento dos eventos, reuniões, confraternizações, capacitações, inaugurações, solenidades, campanhas, ações institucionais e demais demandas das diversas secretarias e setores da prefeitura municipal de argirita/MG, conforme especificações, quantitativos e condições estabelecidas no termo de referência.

Órgão
MUNICIPIO DE ARGIRITA · Argirita/MG
Propostas até
22/06/2026, 05:00
Abertura
08/06/2026, 05:00
Valor estimado
R$ 173.000,00
Número de controle PNCP
17730011000120-1-000071/2026
Situação
Divulgada no PNCP
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Itens do edital

ItemDescriçãoQtd.Unid.Unitário estimado
1ITEM 01 – BUFFET PADRÃO / TRADICIONAL Composição mínima: Carnes: Mínimo de 02 opções por evento, escolhidas previamente pela Administração: • Frango assado; • Pernil ao molho; • Lombo suíno; • Carne ao molho madeira; • Almôndegas ao molho; • Filé de frango grelhado. Arroz:Obrigatoriamente: • Arroz branco. Mais 01 opção complementar: • Arroz à grega; • Arroz cremoso; • Arroz com brócolis; • Arroz temperado. Massas:01 opção: • Macarrão ao molho vermelho; • Penne ao molho branco; • Lasanha tradicional; • Rondelli simples. Acompanhamentos:Mínimo de 02 opções: • Feijão tropeiro; • Farofa temperada; • Purê de batata; • Batata sauté; • Legumes cozidos; • Maionese tradicional. Saladas:Mínimo de 02 opções: • Salada verde; • Salada de tomate; • Salpicão tradicional; • Salada tropical; • Vinagrete; • Mix de folhas. Sobremesas:Obrigatoriamente 02 opções: • Pudim; • Torta de banana; • Mousse de maracujá; • Pavê simples; • Gelatina cremosa; • Torta de limão. Bebidas: • Refrigerante normal e zero; • Sucos naturais variados; • Água mineral sem gás. Os serviços deverão contemplar toda a estrutura necessária para execução do buffet, incluindo utensílios, mesas de apoio, toalhas, recipientes térmicos, equipe de apoio, garçons e demais itens necessários à perfeita execução do serviço.1.000UnidadeR$ 75,00
2ITEM 02 – BUFFET SOFISTICADO / EXECUTIVO Composição mínima: Carnes nobres:Mínimo de 03 opções por evento, escolhidas previamente pela Administração: • Escalope de filé mignon ao molho madeira; • Filé ao molho de ervas finas; • Pernil com abacaxi caramelizado; • Salmão com alcaparras e molho de maracujá; • Medalhão ao molho especial; • Filé suíno ao molho agridoce. Arroz:Obrigatoriamente: • Arroz branco. Mais 01 opção complementar: • Arroz piamontese; • Arroz com amêndoas; • Risoto de alho-poró; • Risoto quatro queijos; • Arroz cremoso especial. Massas refinadas:01 opção: • Rondelli ao molho bechamel; • Canelone recheado; • Lasanha quatro queijos; • Penne ao molho funghi; • Nhoque ao molho especial. Acompanhamentos:Mínimo de 02 opções: • Feijão tropeiro especial; • Torresmo crocante; • Batata gratinada; • Legumes na manteiga; • Purê especial; • Mix de legumes salteados. Saladas especiais:Mínimo de 02 opções: • Salpicão especial; • Salada tropical; • Mix de folhas nobres; • Salada com frutas; • Salada Caesar; • Salada mediterrânea. Sobremesas refinadas:Obrigatoriamente 02 opções: • Torta de banana caramelizada; • Torta de goiabada; • Mousse de ninho com ganache; • Pudim gourmet; • Cheesecake; • Pavê especial. Bebidas: • Refrigerantes normal e zero; • Sucos naturais variados; • Água mineral sem gás e com gás. Os serviços deverão contemplar toda a estrutura necessária para execução do buffet, incluindo utensílios, mesas de apoio, toalhas, recipientes térmicos, equipe de apoio, garçons e demais itens necessários à perfeita execução do serviço.1.000UnidadeR$ 98,00

Quanto o mercado costuma fechar

Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.

22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%738.147 pares de item estimado e homologado

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.