PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado
Registro de preços para aquisição futura e parcelada de gêneros de padaria, de acordo com as quantidades e especificações constantes no anexo i – termo de referência.
- Órgão
- MUNICIPIO DE PORANGABA · Porangaba/SP
- Propostas até
- 28/04/2026, 05:45
- Abertura
- 10/04/2026, 21:00
- Valor estimado
- R$ 643.120,60
- Número de controle PNCP
- 46634580000170-1-000030/2026
- Situação
- Divulgada no PNCP
Como este comprador paga fornecedores
Pagou a maior parte do que devia a fornecedores
99% das dívidas com fornecedor que já tinha entregado foram pagas em 2025
Restos a pagar processados: bem ou serviço já entregue e aceito, ainda não pago. É o retrato do ente inteiro no ano, não deste contrato específico.
Fonte: RREO Anexo 07, Siconfi — Tesouro Nacional, exercício 2025.
Itens do edital
| Item | Descrição | Qtd. | Unid. | Unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Bolo simples, sabores diversos, composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovos, leite, sal; fermento e outros ingredientes permitidos; com prazo mínimo de validade de 4 dias na data da entrega; embalagem primaria apropriada para alimentos. | 190 | UN | R$ 25,00 |
| 2 | Bolo tipo aniversário sabores diversos; composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, chocolate em pó; óleo vegetal, leite, sal, fermento e outros ingredientes permitidos; com prazo mínimo de validade de 4 dias na data da entrega; embalagem primaria apropriada para alimentos. | 400 | KG | R$ 63,00 |
| 3 | Lanche tipo misto frio, contendo: 01 pão de leite/francês pesando no mínimo 50g, 01 fatia de presunto pesando no mínimo 30g e 01 fatia de queijo muçarela pesando no mínimo 30g. Embalagem: o pão deverá ser embalado individualmente em papel próprio para alimentos. | 26.000 | UN | R$ 6,54 |
| 4 | Marmita completa 500g. Marmita contendo arroz branco solto; feijão cozido carne podendo ser: Bife acebolado, frango (frito ou empanado) e peixe (frito ou empanado); farofa temperada; refogado. Todos os ingrediente devem ser acomodados em marmita de isopor hermeticamente fechada. | 330 | UN | R$ 24,02 |
| 5 | Pão de leite. Produto, obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, açúcar, devendo ser a farinha para o preparo enriquecida de ferro e ácido fólico conforme RDC 344 de 13/12/2012, ISENTO DE GORDURAS TRANS, podendo conter outras substâncias alimentícias, desde que declaradas. Os pães deverão ser preparados a partir de matérias-primas sãs, de primeira qualidade isentas de matéria terrosa e parasitos e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. Será interdito, na panificação, o emprego de farelo de qualquer espécie e corante de qualquer natureza em sua confecção. RDC nº 263 de 22/09/2005. Características organoléticas: Aspecto: Massa cozida, o pão deverá apresentar duas crostas uma interior e outra mais consistente, bem aderente ao miolo. O miolo deverá ser poroso, leve e homogêneo, elástico, não aderente aos dedos ao ser comprimido, e não deverão apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Sabor: característico. Odor: característico. Cor: A parte externa deverá ser amarelada, amarelo-pardacenta, e o miolo deverá ser de cor branca, ou branco-parda. Portaria nº 31 de 13 de janeiro de 1998. Com peso mínimo de 50g. Embalagem: o pão deverá ser transportado em caixas plásticas de material resistente transparente com tampadas de lacre. | 7.200 | KG | R$ 23,03 |
| 6 | Pão de queijo (mini). Pronto para servir, tipo coquetel; composto de água, fécula de mandioca, polvilho, ovo pasteurizado, óleo de soja; margarina, queijo, sal, leite em pó, soro de leite, aromatizante e outros ingredientes permitidos; pesando 15 gramas cada unidade; transportado e conservado em temperatura ambiente; embalagem primaria saco plástico apropriado para alimentos; com validade mínima de 6 horas na data da entrega. | 350 | KG | R$ 47,86 |
| 7 | Pão doce rosca. Pão tipo brioche, produto, obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, de massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico, água, sal, açúcar, devendo ser a farinha para o preparo enriquecida de ferro e ácido fólico conforme RDC 344 de 13/12/2012, ISENTO DE GORDURAS TRANS, podendo conter outras substâncias alimentícias, desde que declaradas. Pesando 50gramas. Os pães deverão ser preparados a partir de matérias-primas sãs, de primeira qualidade isentas de matéria terrosa e parasitos e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. Será interdito, na panificação, o emprego de farelo de qualquer espécie e corante de qualquer natureza em sua confecção. RDC nº 263 de 22/09/2005. Embalagem: o pão deverá ser transportado em caixas plásticas de material resistente transparente com tampadas de lacre. | 160 | KG | R$ 58,15 |
| 8 | Pão francês integral. Pesando 50 gramas. Produto obtido pela cocção, em condições técnicas e higiênico-sanitárias adequadas, preparado com farinha de trigo integral, fermento biológico, sal, açúcar, margarina, podendo conter outros ingredientes desde que declarados e aprovados pela ANVISA. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. Será interdito, na panificação, o emprego de farelo de qualquer espécie. É permitido a fabricações de pão com farinha de trigo INTEGRAL enriquecido com vitaminas e sais minerais, é proibido a fabricação de pão redondo com peso superior a dois quilos, assim como o emprego de material corante em qualquer tipo de pão. Embalagem: o pão deverá ser transportado em caixas plásticas de material resistente transparente com tampadas de lacre | 300 | KG | R$ 23,26 |
| 9 | Pão francês. Produto obtido pela cocção, em condições técnicas adequadas, da massa preparada com farinha de trigo, fermento biológico 1% de sódio, deve ser realizado através da massa suplementada de ferro e vitaminas, com peso mínimo de 50g. O pão deve ser fabricado com materiais prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. Será interdito, na panificação, o emprego de farelo de qualquer espécie. É permitido a fabricações de pão com farinha de trigo enriquecido com vitaminas e sais minerais, é proibido a fabricação de pão redondo com peso superior a dois quilos, assim como o emprego de material corante em qualquer tipo de pão, é permitida a fabricação de pães com outras farinhas desde que tragam a designação de sua origem. Características organoléticas: Aspecto: Massa Cozida o pão deve apresentar duas crostas, uma interior e outra mais consistente, bem aderente ao miolo. O miolo deve ser poroso, leve, homogêneo, elástico, não aderente aos dedos ao ser comprimido e não devem apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. | 7.500 | KG | R$ 20,93 |
| 10 | Salgados por cento (100 unidades) assados: Croissant de presunto e muçarela, coxinha de frango, quibe, risoles de presunto e queijo, bolinha de queijo, esfiha de carne. salgado com peso de no mínimo 20g cada. | 840 | CENTO | R$ 94,50 |
Quanto o mercado costuma fechar
Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.
22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%748.143 pares de item estimado e homologado
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.