PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado
Registro de preços para aquisição de gêneros alimentícios (carnes), para atender as unidades escolares de período integral e período parcial da merenda escolar no exercício do ano 2.026.
- Órgão
- MUNICIPIO DE AURIFLAMA · Auriflama/SP
- Propostas até
- 10/02/2026, 05:29
- Abertura
- 27/01/2026, 14:00
- Valor estimado
- R$ 1.578.530,00
- Número de controle PNCP
- 45660594000103-1-000018/2026
- Situação
- Divulgada no PNCP
Itens do edital
| Item | Descrição | Qtd. | Unid. | Unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Carne bovina patinho (traseiro), extra limpo, isento de gorduras e aponevroses, cortado para estrogonofe, fatias em aprox.(8cmx8mmx10mm), resfriada, no máximo 10% de sebo e gordura, com cor, cheiro e sabor próprios, sistema IQF de congelamento (Individually Quick Frozen), embalagens primárias sendo em plásticos atóxicos próprios para alimentos, seladas sem fechos e materiais estranhos, pesando 02 kg cada embalagem, acondicionadas preferencialmente em caixas plásticas, e suas condições deverão estar de acordo com a portaria CVS 06 de 10/03/99 e decreto estadual nº 12486/78, bem como atender a legislação vigente. | 7.000 | KG | R$ 47,39 |
| 2 | Carne Suína, corte paleta, cortada em cubos, sem osso. O produto deverá estar congelado em sistema IQF de congelamento (Individually Quick Frozen), de abate recente de porco sadio, desossado e limpo. O produto deverá apresentar aspecto firme, não amolecido e nem pegajoso, cor própria, sem manchas esverdeadas, com cheiro e sabor próprios, sem sujidades, parasitos e larvas. O produto deve estar de acordo com as NTAs 1-2-3 (Normas Técnicas para Produtos In Natura; Rotulagem e Carnes - Decreto n°12.486 de 20 de outubro de 1978). O produto deverá ser embalado em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente e transparente, pesando 2kg cada embalagem. | 4.000 | KG | R$ 24,68 |
| 3 | Carne de frango limpa, filé de peito em iscas, medindo 2cmx2cmx2cm, em recortes uniformes, sem peles e sem ossos, manipulada em condições higiênicas, proveniente de aves sadias, sem adição de excesso de água, sendo o permitido até 80%, deverá apresentar-se livres de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-la ou encobrir alguma alteração. O produto deverá apresentar-se congelado em sua forma natural à temperatura de - 12ºC (doze graus negativos) a - 18ºC (dezoito graus negativos), em sistema IQF de congelamento (Individually Quick Frozen), não amolecido e nem pegajoso, cor própria de cada espécie, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, sob inspeção veterinária, embalagem primaria em plástico flexível, atóxica, resistente, transparente, contendo 02kg cada embalagem, estando íntegras, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos de água, protegida externamente em caixa de papelão rotulada reforçada, com as abas superior e inferior totalmente lacradas. | 4.000 | KG | R$ 27,68 |
| 4 | Carne moída de primeira, tipo patinho, in natura e congelada, em sistema IQF de congelamento (Individually Quick Frozen). Embalagem plástica transparente, atóxica contendo 02 kg cada embalagem, livre de parasitas e de qualquer substância nociva e odores estranhos. Prazo de validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega. | 8.000 | KG | R$ 45,33 |
| 5 | Coxa e Sobrecoxa de Frango, sem osso, sem pele, sem tempero, congelada, com no máximo 12% de água, embalada individualmente. Validade de no mínimo 6 meses, com data de embalamento não superior a 30 dias. Com certificado da Vigilância Sanitária. | 8.000 | KG | R$ 22,56 |
| 6 | Linguiça suína, calabresa, especial, defumada, embalagem a vácuo em filme PVC transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura. | 500 | KG | R$ 35,76 |
| 7 | Carne de primeira, tipo patinho, cortada em cubos 3x3 cm, in natura congelada, em sistema IQF de congelamento (Individually Quick Frozen), embalagem plástica transparente, atóxica, contendo 02 kg cada embalagem, livre de parasitas e de qualquer substância nociva e odores estranhos. Prazo de validade mínimo de 06 meses a contar da data de entrega. | 7.500 | KG | R$ 44,96 |
| 8 | O produto deverá estar de acordo com o Decreto 12.486 de 20 de outubro de 1978, Resolução/CD/FNDE Nº 6, de 8 de maio de 2020, e demais legislações pertinentes vigentes, constando obrigatoriamente registro no SIF, SISP ou SIMB. Ingredientes: Carne bovina, do tipo patinho. Poderá conter outros ingredientes desde que aprovados pela legislação vigente, que não descaracterizem o produto e que sejam declarados no rótulo. Deve ser isento de pimenta, glutamato monossódico, gorduras trans, corantes e aromatizantes artificiais. Características: Deve apresentar formato arredondado e aspecto, cor, odor, sabor e consistência característicos. Não podendo conter fragmentos de ossos, peles, cartilagens, tendões, nervos, intestinos e outros tecidos inferiores; livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá-lo ou encobrir alterações. Não poderá apresentar cristais de gelo. O sistema de congelamento deve ser IQF (Individually Quick Frozen). Embalagem: saco plástico transparente, atóxico, resistente, termos soldado, pesando 02 kg cada embalagem, devendo se apresentar limpas e íntegras. | 4.000 | KG | R$ 34,79 |
Quanto o mercado costuma fechar
Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.
22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%748.143 pares de item estimado e homologado
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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.