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Registro de preços para Contratação de pessoa jurídica para o fornecimento futuro e eventual de UTENSÍLIOS DE COZINHA E CONFEITÁRIA (FORMA DE INOX E ALUMÍNIO), através da modalidade pregão eletrônico, conforme quantitativos e especificações dos produtos contidos neste termo

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Órgão
SERVICO NACIONAL DE APRENDIZAGEM COMERCIAL - SENAC · Fortaleza/CE
Propostas até
29/07/2026, 08:30
Abertura
15/07/2026, 08:30
Número de controle PNCP
03648344000108-1-000005/2026
Situação
Divulgada no PNCP
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Itens do edital

ItemDescriçãoUnitário estimado
1Recipiente Alimentos material: aço inoxidável, aplicação: cozinha, características adicionais: gastronorms, com tampa e sem alça, referência: 1/2-150, formato: cuba Bowl de inox 16 cm de diâmetro sem Tampa - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 01: Bowl de inox 16 cm de diâmetro, sem tampa; Bowl de inox reforçado profissional; constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 seguindo as normas da ABNT; Acabamen120 Unidade—
2Recipiente Alimentos material: aço inoxidável, aplicação: cozinha, características adicionais: gastronorms, com tampa e sem alça, referência: 1/2-150, formato: cuba "Bowl de inox 18 cm de diâmetro sem tampa - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 02: Bowl de inox 18 cm de diâmetro sem tampa; Bowl de inox reforçado profissional; constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 seguindo as normas da ABNT; Acabame120 Unidade—
3Recipiente Alimentos material: aço inoxidável, aplicação: cozinha, características adicionais: gastronorms, com tampa e sem alça, referência: 1/2-150, formato: cuba Bowl de inox 20 cm de diâmetro sem tampa - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 03: Bowl de inox 20 cm de diâmetro sem tampa; Bowl de inox reforçado profissional; constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 seguindo as normas da ABNT; Acabament120 Unidade—
4Recipiente Alimentos material: aço inoxidável, aplicação: cozinha, características adicionais: gastronorms, com tampa e sem alça, referência: 1/2-150, formato: cuba Bowl de inox 34 cm de diâmetro sem tampa - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 04: Bowl de inox 34 cm de diâmetro sem tampa; Bowl de inox reforçado profissional; constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 seguindo as normas da ABNT; Acabamento120 Unidade—
5Forma material: alumínio, tamanho: nº 22, formato: redonda, altura: 9, aplicação: pudim, diâmetro: 22, características adicionais: com tampa e furo central Forma redonda reta com fundo fixo feita alumínio reforçado Ø: 20 cm/ h: 5cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 05: Forma redonda reta com fundo fixo, feita alumínio reforçado. Dimensões: Altura: 5 cm Diâmetro:20 cm - MARCA DE REFERÊNCIA: Panelux, ABC, Doupan,120 Unidade—
6Forma material: alumínio, tamanho: nº 3, formato: retangular, largura: 11, comprimento: 27, altura: 6, aplicação: fabriação pães, características adicionais: com aba de 1 cm. Assadeira alumínio reforçado de perfil baixo - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 06: Assadeira alumínio reforçado de perfil baixo Dimensões: Altura: 1,5 cm Comprimento: 20 cm Largura: 12 cm. MARCA DE REFERÊNCIA: Panelux, ABC, Doupan, Alumínio São Jorge ou equiv120 Unidade—
7Forma material: alumínio, tamanho: nº 3, formato: retangular, largura: 11, comprimento: 27, altura: 6, aplicação: fabriação pães, características adicionais: com aba de 1 cm. Assadeira alumínio reforçado de perfil baixo 55,5x39cm h2cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 07: Assadeira alumínio reforçado de perfil baixo. Dimensões: Altura: 2 cm Comprimento: 53 cm Largura: 32,5 cm. MARCA DE REFERÊNCIA: Panelux, ABC, Doupan, Alumínio S120 Unidade—
8Forma material: alumínio, tamanho: nº 3, formato: retangular, largura: 11, comprimento: 27, altura: 6, aplicação: fabriação pães, características adicionais: com aba de 1 cm. Assadeira alumínio reforçado de perfil baixo 40x30cm h2cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 08: Assadeira alumínio reforçado de perfil baixo Dimensões: Altura: 2 cm Comprimento: 40,0 cm Largura: 32,5 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Panelux, ABC, Doupan, Alumínio São120 Unidade—
9Forma material: alumínio, tamanho: nº 3, formato: retangular, largura: 11, comprimento: 27, altura: 6, aplicação: fabriação pães, características adicionais: com aba de 1 cm. Assadeira alumínio retangular 39x27 h3cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 09: Assadeira retangular alumínio reforçado Dimensões: Altura: 3 cm Comprimento:39 cm Largura: 27 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Panelux, ABC, Doupan, Alumínio São Jorge ou equivalente.120 Unidade—
10Forma material: alumínio, espessura: 1, formato: redonda, altura: 2, aplicação: pizza, diâmetro: 40 Forma para pizza de alumínio reforçado 30cm h2cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 10: Forma para pizza de alumínio reforçado Dimensões: Altura: 2 cm Diâmetro:30 cm - MARCA DE REFERÊNCIA: Panelux, ABC, Doupan, Caparroz ou equivalente120 Unidade—
11Forma material: alumínio, formato: redonda, aplicação: uso culinário, diâmetro: 15, características adicionais: fundo removível Forma aço antiaderente fundo removível 11,5cm h4,5cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 11: Forma redonda em aço reforçado com uma camada interna de antiaderente e fundo removível Dimensões: Altura: 4,5 cm Diâmetro:11,5 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Brinox, Cuisinar120 Unidade—
12Forma material: alumínio, aplicação: fabriação cupcake, tipo: antiaderente, características adicionais: com 20 cavidades Forma 24 cupcakes aço antiaderente 38x26cm h2,4cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 12: Forma para cupcakes em aço reforçado com uma camada interna de antiaderente Dimensões: Altura: 2,4 cm Comprimento:38 cm largura: 26 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Unyhome, Wilton,50 Unidade—
13Forma material: aço inoxidável, largura: 57, comprimento: 69, altura: 3, aplicação: panificação "Forma aço antiaderente 24,5cm h4cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 13: Forma para torta em aço reforçado com uma camada interna de antiaderente Dimensões: Altura: 4 cm Diâmetro:24,5 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Tramontina, Rochedo, Bakeware ou similar"120 Unidade—
14Forma material: alumínio, aplicação: fabriação cupcake, tipo: antiaderente, características adicionais: com 20 cavidades "Forma 12 cupcakes aço antiaderente 34x26cm h3cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 14: Forma para cupcakes em aço reforçado com uma camada interna de antiaderente Dimensões: Altura: 3 cm Comprimento:34 cm largura: 26 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Unyhome, Wilton, Ba50 Unidade—
15Forma material: aço inoxidável, largura: 57, comprimento: 69, altura: 3, aplicação: panificação Forma alumínio antiaderente fundo removível 25cm h6,5cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 15: Forma redonda em aço reforçado com uma camada interna de antiaderente e fundo removível. Dimensões:Altura: 6,5 cm Diâmetro:25 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Wincy, Bakeware120 Unidade—
16Forma material: aço inoxidável, largura: 57, comprimento: 69, altura: 3, aplicação: panificação Forma pão/bolo inglês alumínio antiaderente 27x12cm h5cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 16: Forma pão/bolo inglês alumínio reforçado com uma camada interna de antiaderente Dimensões: Altura: 5 cm Comprimento:35 cm largura: 23 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Clink,120 Unidade—
17Forma material: alumínio, espessura: 1,10, formato: redonda, diâmetro: 22, características adicionais: fundo removível Forma canelada fundo removível antiaderente 24cm h2,8cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 17: Forma redonda canela com uma camada interna de antiaderente com fundo emovível. Dimensões:Altura: 2,8 cm Diâmetro:24 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Tramontina, Brinox, Bake120 Unidade—
18Forma material: alumínio, formato: redonda, altura: 2,50, diâmetro: 6, características adicionais: conjunto com 12 unidades Forminha empada alumínio ø7cm (boca) 5cm (fundo) h3cm 12x1un - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 18: Forma de alumínio reforçado pacote 12 und. Dimensões: Boca:7 cm Fundo:5 cm Altura: 3 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Caparroz, Global Alumínio, Chicky ou similar240 Unidade—
19Forma material: alumínio, formato: redonda, altura: 10, aplicação: bolo, diâmetro: 20 Forma empada alumínio lisa boca 3,2cm (dúzia) - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 19: Forma de alumínio reforçado pacote 12 unidades Dimensões: Boca:3,2 cm Forma 00 = Boca x altura x fundo 3,2cm X 1,5cm X 2,3cm MARCA DE REFERÊNCIA: Caparroz, Global Alumínio,240 Unidade—
20Forma material: alumínio, formato: redonda, altura: 10, aplicação: bolo, diâmetro: 20 Forma alumínio mini quindim ø5,1x3cm h2cm (dúzia) - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 20: Forma de alumínio reforçado pacote 12 UND – nº 1 Dimensões: Boca:5,1 cm Fundo:3 cm Altura: 2 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Chicky, Fest Formas, Formas Pereira ou similar240 Unidade—
21Forma material: alumínio, espessura: 1,10, formato: redonda, diâmetro: 22, características adicionais: fundo removível Forma quiche n°. 1 alumínio fundo falso 8,2cm h2,5cm 12un - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 21: Forma para quiche de alumínio reforçado, pequena, fundo falso, pacote 12 unidades Dimensões: Diâmetro: Ø 8,2 cm Altura: Ø 2,5 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Caparroz, Chi240 Unidade—
22Forma material: alumínio, espessura: 1,10, formato: redonda, diâmetro: 22, características adicionais: fundo removível Forma alumínio torta maçã canelada fundo falso fixa ø9cm (boca) 7,7cm (fundo) h1,9cm 12un - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 22: Forma canelada de alumínios reforçado com fundo falso pacote 12 und. Dimensões: Boca: Ø 9 cm Fundo: Ø 7,7 cm Altura: 1,9 cm MARCA D240 Unidade—
23Forma material: alumínio, formato: redonda, altura: 10, aplicação: bolo, diâmetro: 20 Forma meia lua alumínio ø8x4cm 12un - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 23: Forma meia esfera de alumínio reforçado pacote 12 und Dimensões: Diâmetro: ø 8 cm Altura: ø 4 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Caparroz, Chicky, Metasa ou similar240 Unidade—
24Forma material: alumínio, aplicação: fabriação cupcake, tipo: antiaderente, características adicionais: com 12 cavidades Forma Petit Gateau alumínio 6,5cm h6cm (dúzia) - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 24: Forma para Petit Gateau de alumínio reforçado pacote 12 und. Dimensões: Diâmetro: ø 6,5 cm Altura: 6 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Caparroz, Chicky, Metasa ou similar240 Unidade—
25Cortador tipo: manual, material: aço inoxidável, dimensões: 2,8, 3,5, 4,8, 6,0, 7,3, 9,0, 10, aplicação: culinária, características adicionais: conjunto 7 peças Aro cortador redondo inox p/ bolo 15cm h5cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 25: Aro cortador redondo reforçado para bolo, feito de aço inox AISI 304. Dimensões: Diâmetro: Ø 15 cm Altura: Ø 5 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Doupan, Caparroz, Frigopro ou similar120 Unidade—
26Cortador tipo: manual, material: aço inoxidável, dimensões: 2,8, 3,5, 4,8, 6,0, 7,3, 9,0, 10, aplicação: culinária, características adicionais: conjunto 7 peças Aro cortador redondo inox p/ bolo 20cm h5cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 26: Aro cortador redondo reforçado para bolo, feito de aço inox AISI 304. Dimensões: Diâmetro: Ø 20 cm Altura: Ø 5 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Doupan, Caparroz, Frigopro ou similar120 Unidade—
27Forma material: alumínio, espessura: 1,10, formato: redonda, diâmetro: 22, características adicionais: fundo removível Forma redonda reta fundo falso alumínio 20x5cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 27: Forma reta de alumínio reforçado com fundo falso Dimensões: Diâmetro: Ø 20 cm Altura: Ø 5 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Panelux, ABC, Doupan, Alumínio São Jorge ou equivalente120 Unidade—
28Forma material: alumínio, espessura: 1,10, formato: redonda, diâmetro: 22, características adicionais: fundo removível Forma redonda reta fundo falso alumínio 25x5cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 28: Forma reta de alumínio reforçado com fundo falso Dimensões: Diâmetro: Ø 25 cm Altura: 5 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Panelux, ABC, Doupan, Alumínio São Jorge ou equivalente240 Unidade—
29Suporte tipo: 6 cavidades, material: aço inox 304, aplicação: placa de polietileno de cozinha Suporte giratório bailarina alum. P/ confeitaria 30cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 29: Suporte giratório bailarina alum. P/ confeitaria. Montada sobre 2 rolamentos, a bailarina em alumínio fundido gira de maneira uniforme, sem trepidações ou solavancos qu100 Unidade—
30Molheira material: aço inoxidável, capacidade: 180, formato: oval, características adicionais: com tampa/com conha e com prato "Tubo molho inox 12cm h14cm 1,5l - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 30: Tubo para molho de inox reforçado profissional; constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 seguindo as normas da ABNT; Acabamento interno arredondado; estrutura externa100 Unidade—
31Molheira material: aço inoxidável, capacidade: 180, formato: oval, características adicionais: com tampa/com conha e com prato "Tubo molho inox 16cm h18cm 3,4l - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 31: Tubo para molho de inox reforçado profissional; constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 seguindo as normas da ABNT; Acabamento interno arredondado; estrutura externa100 Unidade—
32Recipiente Alimentos material: aço inoxidável, capacidade: 30, aplicação: cozinha, características adicionais: com tampa, referência: 1/1-200, formato: cuba Cuba gn 1/2 inox 32,5x26,5x6,5cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 32: Cuba padrão gastronomia de uso profissional; constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 reforçado seguindo as normas da ABNT; Acabamento interno arredondado; estrutura120 Unidade—
33Recipiente Alimentos material: aço inoxidável, capacidade: 30, aplicação: cozinha, características adicionais: com tampa, referência: 1/1-200, formato: cuba Cuba gn 1/2 inox 32,5x26,5x10cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 33: Cuba padrão gastronomia de uso profissional; constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 reforçado seguindo as normas da ABNT; Acabamento interno arredondado; estrutura e120 Unidade—
34Recipiente Alimentos material: aço inoxidável, capacidade: 30, aplicação: cozinha, características adicionais: com tampa, referência: 1/1-200, formato: cuba Cuba gn 1/2 inox 32,5x26,5x15cm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 34: Cuba padrão gastronorm de uso profissional; constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 reforçado seguindo as normas da ABNT; Acabamento interno arredondado; estrutura ext120 Unidade—
35Recipiente Alimentos material: aço inoxidável, capacidade: 30, aplicação: cozinha, características adicionais: com tampa, referência: 1/1-200, formato: cuba "CUBA GN1/4 REFR INOX 26,5X16,2X10CM 2,5L - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 35: Cuba padrão gastronorm de uso profissional; constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 reforçado seguindo as normas da ABNT; Acabamento interno arredondado; est120 Unidade—
36Recipiente Alimentos material: aço inoxidável, capacidade: 30, aplicação: cozinha, características adicionais: com tampa, referência: 1/1-200, formato: cuba CUBA PERFURADA GN 1/1 RASA - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 36: Cuba perfurada padrão gastronorm de uso profissional; constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 reforçado seguindo as normas da ABNT; Acabamento interno arredondado; estrutur120 Unidade—
37Assadeira material: alumínio, características adicionais: dimensões: 60x40 cm "Assadeira de Aço carbono GN1/1 - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 37: Assadeira padrão gastronorm de uso profissional; constituído em sua totalidade em Aço Carbono reforçado seguindo as normas da ABNT; estrutura externa reforçada; Acabamento preto fosco Dimens120 Unidade—
38Assadeira material: alumínio, características adicionais: dimensões: 60x40 cm Assadeira de Alumínio Anti Aderente GN1/1 - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 38: Assadeira padrão gastronorm de uso profissional; constituído em sua totalidade em Alumínio com camada de Anti Aderente reforçado seguindo as normas da ABNT; estrutura externa refor120 Unidade—
39Cortador tipo: manual, material: polipropileno, dimensões: 5,70 x 5,70 x 7,60, aplicação: massas em geral, características adicionais: formato de carimbo modelador Jogo 9 cortadores massa redondos inox lisos - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 39: Jogo de cortadores redondos lisos com 9 cortadores, constituído em sua totalidade em Aço Inox austenítico AISI 304 reforçado seguindo as normas da ABNT MARCA DE REFERÊNCIA: Laco50 Unidade—
40Forma material: aço inoxidável, formato: retangular, largura: 290, comprimento: 350, altura: 105, características adicionais: grelha móvel em aço inox e com 2 alças laterais Forma ravioli aço quadrado centro redondo 34x11,5cm ravioli 52x52mm - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 40: Forma de ravióli quadrado em aço Dimensões: Comprimento:34 cm Largura:11,2 Molde do raviole:5,2x 5,2 cm MARCA DE REFERÊNCIA: Eppicotispai, Marcato, Imper50 Unidade—
41Forma material: aço inoxidável, formato: retangular, largura: 290, comprimento: 350, altura: 105, características adicionais: grelha móvel em aço inox e com 2 alças laterais "Formas retangular para terrinas em aço inox - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 41: Formas retangular. Feito em sua totalidade de aço inox ASI 304. Dimensões: Comprimento: 32cm Largura: 8,2cm Altura: 5cm MARCA DE REFERÊNCIA: Chicky, Destac, Artspan ou similar"50 Unidade—
42Forma material: aço inoxidável, formato: retangular, largura: 290, comprimento: 350, altura: 105, características adicionais: grelha móvel em aço inox e com 2 alças laterais Aros quadrados de inox tamanho 15cm x10 cm (fixa) - ESPECIFICAÇÃO DO ITEM 42: Aro quadrado de inox Dimensões: Medidas: 15 Cm Comprimento: 15cm Lagura: 15 Cm Altura: 10 Cm de Material: Inox MARCA DE REFERÊNCIA: Doupan, Confeitudo, JJ Cortadores ou s50 Unidade—

Quanto o mercado costuma fechar

Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.

22% desconto medianometade dos casos entre 3% e 44%1.583.733 pares de item estimado e homologado

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Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.

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