PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado
Registro de preços para eventual contratação de empresa produtora e fornecedora de gêneros alimentícios de padaria para a prefeitura municipal de São Tomé das Letras de acordo com as periodicidades, especificações, obrigações e demais condições, anexos a este edital.
- Órgão
- MUNICIPIO DE SAO TOME DAS LETRAS · São Tomé das Letras/MG
- Propostas até
- 24/07/2025, 06:00
- Abertura
- 25/06/2025, 07:37
- Valor estimado
- R$ 316.738,50
- Número de controle PNCP
- 18008920000111-1-000042/2025
- Situação
- Suspensa
Itens do edital
| Item | Descrição | Qtd. | Unid. | Unitário estimado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | BOLO DIVERSOS SABORES - (CENOURA, LARANJA, COCO, CHOCOLATE, MANDIOCA, FUBÁ , ETC), DEVE SER CONFECCIONADO COM INGREDIENTES DE EXCELENTE QUALIDADE, SEM COBERTURA E SEM RECHEIO, A UNIDADE É EQUIVALENTE A UM TABULEIRO 60X40CM. APRESENTAR COR, SABOR E TEXTURA TÍPICOS. ISENTO DE QUALQUER TIPO DE CONTAMINAÇÃO OU ADULTERAÇÃO, NÃO DEVE APRESENTAR SABOR NEM APARÊNCIA DE QUEIMADO, DEVE ESTAR ASSADO UNIFORMEMENTE, SEM PORÇÕES DE MASSA CRUA, NÃO DEVE APRESENTAR ODOR DE FERMENTAÇÃO, FUMAÇA OU OVO. SUA CONFECÇÃO DEVE RESPEITAR AS BOAS PRÁTICAS DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS. DEVE SER ENTREGUE NO PRÓPRIO TABULEIRO USADO PARA ASSAR COBERTO COM FILME PLÁSTICO PRÓPRIO PARA ALIMENTOS. O FORNECEDOR DEVERÁ GARANTIR O PRAZO DE VALIDADE MÍNIMO DE 24 HORAS. | 500 | KG | R$ 23,60 |
| 2 | PÃO DE BATATA - PRODUTO OBTIDO PELA COCÇÃO, EM CONDIÇÕES TÉCNICAS E HIGIÊNICO- SANITÁRIAS ADEQUADAS, PREPARADO COM FARINHA DE TRIGO, FERMENTO BIOLÓGICO, LEITE, SAL, AÇÚCAR, PODENDO CONTER OUTROS INGREDIENTES DESDE QUE DECLARADOS E APROVADOS PELA ANVISA. | 250 | KG | R$ 23,41 |
| 3 | PÃO DE QUEIJO - DEVE SER CONFECCIONADO COM POLVILHO, QUEIJO E DEMAIS INGREDIENTES DE EXCELENTE QUALIDADE. EM FORMATO ARREDONDADO, ACONDICIONADO EM VASILHAMES PLÁSTICOS RETORNÁVEIS E COBERTOS COM FILME PLÁSTICO TRANSPARENTE PRÓPRIO PARA ALIMENTOS. APRESENTAR COR, SABOR E TEXTURA TÍPICOS. ISENTO DE QUALQUER TIPO DE CONTAMINAÇÃO OU ADULTERAÇÃO, NÃO DEVE APRESENTAR SABOR NEM APARÊNCIA DE QUEIMADO, SUA CONFECÇÃO DEVE RESPEITAR AS BOAS PRÁTICAS DE PRODUÇÃO DE ALIMENTOS. | 1.000 | KG | R$ 33,96 |
| 4 | PÃO FRANCÊS - FEITO COM FARINHA DE TRIGO, ÁGUA, FERMENTO, SAL E AÇÚCAR, DE TEXTURA MACIA POR DENTRO E CROSTANTE POR FORA, COM COLORAÇÃO DOURADA NA CROSTA E INTERIOR FOFO, PESO MÉDIO DE 50 GRAMAS POR UNIDADE, ISENTO DE CONSERVANTES E ADITIVOS ARTIFICIAIS. | 10.000 | KG | R$ 16,96 |
| 5 | REQUEIJÃO CREMOSO - PRODUTO PASTOSO DE COR CLARA E UNIFORME, ODOR E SABOR PRÓPRIOS, ISENTO DE MOFOS, BOLORES OU SUSTÂNCIAS ESTRANHAS; ACONDICIONADO EM EMBALAGEM RESISTENTE DE POLIETILENO, CONTENDO NO MÍNIMO 250 GRAMAS; EMBALAGEM COM IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, PESO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, CARIMBOS OFICIAIS E SELO DE INSPEÇÃO DO ÓRGÃO COMPETENTE E DATA DE EMBALAGEM. VALIDADE MÍNIMA DE 50 DIAS, A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. | 500 | UN | R$ 10,33 |
| 6 | SUCO NATURAL DE FRUTA, 100% NATURAL - SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR, CONSERVANTES OU CORANTES, DISPONÍVEL EM VÁRIOS SABORES (LARANJA, UVA, MAÇÃ, ABACAXI, MANGA, CARAMBOLA E OUTROS), EMBALAGEM DE 1 LITRO, PASTEURIZADO, COM EXCESSO DE VITAMINAS (C, A E FIBRAS, DE ACORDO COM O SABOR), ISENTO DE GORDURAS TRANS, IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE. | 500 | UN | R$ 10,11 |
| 7 | CROISSANT. - PASTELARIA FOLHADA COM MARGARINA, FEITO COM FARINHA DE TRIGO, MANTEIGA E FERMENTO BIOLÓGICO, DE FORMATO SEMICIRCULAR, COM TEXTURA MACIA E FOLHADA, COM CROSTA DOURADA E LEVEMENTE CROCANTE, ISENTO DE CONSERVANTES E ADITIVOS ARTIFICIAIS, PESO UNITÁRIO DE 70 GRAMAS, IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE. | 300 | KG | R$ 37,45 |
| 8 | SALGADOS VARIADOS. - COMPOSTOS POR ESFIRRA, PASTEL ASSADO, KIBE E COXINHA, FEITOS COM MASSA FRESCA E RECHEIOS DIVERSIFICADOS (CARNE MOÍDA, FRANGO, QUEIJO, ETC.), DE TEXTURA MACIA E CROSTAS DOURADAS, ISENTOS DE CONSERVANTES E ADITIVOS ARTIFICIAIS, PESO UNITÁRIO VARIADO DE ACORDO COM O TIPO, IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE. | 1.000 | KG | R$ 41,70 |
| 9 | BOLACHAS FEITAS COM FARINHA DE TRIGO - AÇÚCAR, MANTEIGA, FERMENTO EM PÓ E SAL, DE TEXTURA CROSTANTE E LEVEMENTE ADOÇADA, IDEAL PARA ACOMPANHAR CAFÉ OU CHÁ, ISENTAS DE CONSERVANTES E ADITIVOS ARTIFICIAIS, IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE. | 500 | KG | R$ 37,79 |
| 10 | ROCAMBOLE. - FEITO COM MASSA FOFINHA DE BISCOITO, RECHEADO COM DOCE DE LEITE, CHOCOLATE OU OUTROS RECHEIOS VARIADOS, DE TEXTURA MACIA E SEDA, ENROLADO E COM COBERTURA DE AÇÚCAR OU GLACEADO, ISENTO DE CONSERVANTES E ADITIVOS ARTIFICIAIS, PESO UNITÁRIO DE APROXIMADAMENTE 400 GRAMAS, IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, DATA DE FABRICAÇÃO, VALIDADE. | 200 | KG | R$ 41,49 |
Quanto o mercado costuma fechar
Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.
22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%748.143 pares de item estimado e homologado
Quer ser avisado quando sair uma licitação parecida com esta?
Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.