PNCPPregão - EletrônicoPrazo de propostas encerrado

Registro de preços para futura e eventual contratação de pessoa jurídica especializada no fornecimento de self-service, coffee-break, quentinhas, coqueteis, lanches e salgados em geral para atender as necessidades das secretarias do município de Guimarães/MA

Órgão
MUNICIPIO DE GUIMARAES · Guimarães/MA
Propostas até
14/05/2026, 07:00
Abertura
26/04/2026, 21:00
Número de controle PNCP
05505334000130-1-000006/2026
Situação
Divulgada no PNCP
Baixar o edital no PNCPVer no sistema de origem

Como este comprador paga fornecedores

Histórico fraco de pagamento a fornecedores
38% das dívidas com fornecedor que já tinha entregado foram pagas em 20257% foram canceladasR$ 3.955.863,42 ainda em aberto no fim do ano

Restos a pagar processados: bem ou serviço já entregue e aceito, ainda não pago. É o retrato do ente inteiro no ano, não deste contrato específico.

Fonte: RREO Anexo 07, Siconfi — Tesouro Nacional, exercício 2025.

Itens do edital

ItemDescriçãoQtd.Unid.Unitário estimado
1QUENTINHA com peso médio de 800g. Contendo: 1 – arroz branco ou á grega (apenas uma das opções) 2 – Feijão caseiro/tropeiro (apenas uma das opções) 3 – Macarrão espaguete ou talharim ao molho (apenas uma das opções). 4 – Purê de batata ou pirão (apenas uma das opções). 5 – Carne Branca: aves, peixes grelhados ao molho ou ensopado. Vermelha: carne de sol, alcatra, filé de coxão mole grelhados, ao molho ou ensopado (apenas uma das opções). Salada: vinagrete, salada de alface, tomate e pepino ou maionese (apenas uma das opções2.000UND
2REFEIÇÃO OU ALMOÇO: serviço para uma pessoa (com serviço de buffet) prato servido com peso médio de 900g, tipo A la carte, de acordo com o cardápio abaixo: 1 -Arroz (branco e à grega devendo conter no mínimo as duas opções). 2 -Grãos (feijão de caldo e farofa de feijão devendo conter no mínimo as duas opções). Carnes: (aves e peixe, com seguintes preparos: grelhado, ao molho, strogonoff, ensopado, moqueca. No mínimo dois modos de preparo de ave ou peixe. Pode-se oferecer outros modos de preparos). 4 – Vermelha (carne de sol, filé, picanha, strogonoff, grelhado. No mínimo dois tipos de carne e/ou preparos. Pode-se oferecer outros modos de preparos. – Saladas diversas (vinagrete, couve-flor, mista, brócolis, beterraba, pepino, salpicão, vagem. No mínimo três opções. Pode-se oferecer outros tipos de salada. 6 – Massas (lasanha, espaguete, capelete, fetuccine. No mínimo duas opções. Pode-se outros tipos de massa. Obs. Para a cotação de cada refeição deverá estar incluso o valor do suco (290ml) ou refrigerante (350ml)2.000UND
3Coffee Tradicional - Café; Café com leite; 2 tipos de sucos de fruta da estação/polpa; cesta de pães variados; cesta de salgados fritos e assados variados; 2 tipos de bolos (sabor laranja/trigo/fubá/chocolate/cenoura/macaxeira); Pão de queijo; cuscuz/tapioca.3.200UND
4CENTO DE SALGADOS – 1 (um) cento de salgados, tamanho coquetel, com no mínimo 4 (quatro) tipos de salgados.800CENTRO
5CENTO DE DOCES – 1 (um) cento de doce, tamanho coquetel, com no mínimo 2(dois) tipos de doces.800CENTRO
6BOLO – Bolo confeitado de 3kg (três quilos)200UND
7BOLO – Bolo confeitado de 4kg (quatro quilos)80UND
8BOLO – Bolo simples, sabores variados de 3kg (três quilos)150UND
9BOLO - Bolo simples, sabores variados de 4kg (quatro quilos)150UND
10SUCO – 01(um) litro de suco “in natura”, sabores podem ser variados.1.800LITRO

Quanto o mercado costuma fechar

Em licitações já homologadas no PNCP, o preço final por item fica em mediana abaixo do valor estimado pelo órgão. A faixa abaixo mostra o desconto observado entre o quartil de menor e o de maior desconto.

22% desconto medianometade dos casos entre 4% e 44%748.143 pares de item estimado e homologado

Outras licitações abertas em Guimarães

Quer ser avisado quando sair uma licitação parecida com esta?

Fonte: Portal Nacional de Contratações Públicas (PNCP), dado público.